クリスマスはサンタさんが来るだけではなく、家族や友達でパーティーして楽しむ方も多いのではないでしょうか?

ところで、パーティーって何します?

みんなで持ち寄りの料理などで食事して、プレゼント交換とか!

そんな料理もなにがいいかわからない・・・

プレゼント交換も交換ではなくてゲーム式でやったらどうでしょう。

など参考になったら光栄いです。

クリスマスパーティーの料理のレシピ

ローストビーフ

ローストビーフ
クリスマスケーキ
骨付きのもも肉

これは定番ですね。

他には、オードブルですね。

オードブルの中身は・・・などなど、いろんなおもてなし料理をご紹介しますね。

●ジャガ芋カナッペ

カナッペ
◎ジャガイモ
◎エビ

・生のジャガ芋を輪切り(5ミリくらい)にし 片面だけ小麦粉をまぶします。
・エビを粗く微塵切りにしたものに 玉葱のみじん切りとバジル、ケチャップ、ソース、タバスコ、小麦粉少しを入れて混ぜます。
・ジャガ芋の小麦粉をまぶした面にスプーンですくってくっつける様にのせます。
・これをフライパンで焼きます。
・蓋をして弱火でじっくりと焼きます。途中ひっくり返して、のせた具を押し付けながら焼いて下さい。
・グリーンサラダを下盛りにして ジャガ芋カナッペを並べます。仕上げにカナッペにバジルをサッとふります。
ジャガ芋を焼くときは少し焦げが付くくらいが香ばしく美味しいです。玉葱から水分が出るので小麦粉で調整して下さいね。
慣れると簡単ですよ。

●カプレーゼ
カプレーゼ
◎モッツアレラ
◎トマト
◎生ハム

・トマト、モッツアレラを同じ大きさになるように、半月の薄切りにして、生ハムで半分に折りたたむように巻くだけです。
・それを、グリーンとかの大皿に円形になるように並べていって、真ん中のあいたところはルッコラや生ほうれん草などの葉物をこんもりと盛り付けます。
・最後に、バジルソースをオリーブオイルでさらにゆるめに伸ばしたものを全体に回しかけます。

●洋風チラシ寿司
アボガドちらし
◎マグロ類(サイコロ型に切る )
◎スモークサーモン
◎アボガド(サイコロ状に)
◎きゅうり(サイコロ状に)
◎好みのナチュラルチーズ(サイコロ状 ほんの少し)
◎いくら
◎人参(星形に抜き、軽く塩ゆで)
◎オクラ(湯がいてから切ると星形になります)
◎レモン(薄い イチョウ切り トッピング用)
◎イタリアンパセリなど(トッピング用)
(ご飯の隠し味にオリーブオイル+すり下ろしニンニク少々)

・少し酢をおさえ気味にして上記のような具を混ぜたり散らしたりすると、とてもきれいで美味しくておしゃれで変わっていて喜ばれます。

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ここでローストチキンを作る裏ワザ!! 

ローストする1~3日前から塩水につけておきます。
(鶏の重さの1%位・好みでハーブ類も可)

こうしておくとジューシーに焼き上がります。
ローストする際に、もう少し塩コショウして下さい。

あとは、手巻き寿司はいかがですか?

大きな飯台があれば、そこに酢飯をいれて、あとは具を用意するだけです。

どうしても、手巻きと聞くと、魚ネタばかりのように思いますが、サラダ巻きのように、レタスや玉子焼き、ツナなども子供は好きですし、カニカマ、納豆、お新香なども喜びますね。
ハム、焼肉なんかも、変わりネタで美味しいですよ。
ママ向きにお刺身を少し用意しておけば、大人も子供も楽しめますよ。
もし、お子さんがもう少し小さくて、手巻きが難しいなら、同じくちらし寿司にして、レンコンや絹さや、錦糸玉子、しいたけなど、自分でトッピングさせるのはどうでしょうか?
ポイントは、大人が作ってしまうのではなく、子供に最後の部分を任せると、今まで食べなかった食材などに手を伸ばしてくれることがありますよ。
あと、マッシュポテトで、雪だるま型を作ったり、円錐型を作って、そこにブロッコリーを差していくと、ミニツリーのようになりますよ。
あとは、子供の大好きな唐揚げ・フライドポテトがあれば、なんとかなるかな~って思うんですが、ちょっとありきたりですかね~。(^_^;)

クリスマスパーティーでみんなで楽しく出来るゲームは?

この間、タカラの『人生ゲーム』をやりましたが、かなり盛り上がりましたよ。

小学生くらいのときに、誰もが1度はやったことがあるでしょうから、懐かしさもありますしね!

私のおすすめはジェンガです。

ジェンガ

いつ崩れるかとスリルがたまりません。

昔、友人が集まると必ずやってました。

あとは、黒ひげ危機一髪もスリル系で楽しいですよね(^^)

広いスペースがないとできないことですが「輪投げ」はいかがでしょう?

・ミカン、リンゴ、缶ジュース、お菓子などをたくさんと、輪投げの輪を用意する。
・数個だけに果物やお菓子の裏側(下になる側)に景品のの番号を書いた小さな紙を貼る(または油性ペンで直接書く)。
・商品にも番号をつける。
・床に並べて輪投げスタート!

輪に入ったモノはもらえて、もし裏に番号があれば当たり!さらに賞品がもらえます。
一度に投げられる輪は3回がふつうですが、人数が多い時は1回ずつにしちゃいましょう。

おばあちゃんからひ孫まで盛り上がるゲームです。

クリスマスパーティーの手作り飾り付け

夏休みの工作でも作ったりした、トイレットペーパーの芯を使ったリースなんてどうでしょう?

簡単でお金もあまりかからず作れてかわいいですよ~

芯を半分に潰し折り、作るものによりますが、同じ太さに切っていきます。

グルーガンで、切った芯を好きな形にくっつけていきます。
リース

まとめ

クリスマスパーティーは、大人から子供まで、みんなで楽しく盛り上げられるといいですね。

うちもママ友や友達、子供達など、様々な場所で、色んな事を考えて実践していきたいです!

良いパーティーば出来るといいですね~

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Merry Christmas🎄

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